Juni / Juli: Limonade

Du brauchst (für 1 Liter):

- 800 - 900 ml Wasser
- 3 - 5 Zitronen oder Limetten
- Zucker
- Topf
- Schüssel
- Zitronenpresse

So geht’s:

Zitronen sind sehr sauer. Wenn du Limo herstellst, solltest du dir überlegen, wie sauer und wie kräftig dein Getränk nach Zitrone schmecken soll. Je nach dem nimmst du also weniger Wasser und mehr Zitronen oder umgekehrt.
Du beginnst mit dem Erwärmen des Wassers. Es muss nicht unbedingt kochen, aber wenn das Wasser warm ist, löst sich der Zucker besser auf. Wenn das Wasser also einigermaßen warm ist, füllst du den Zucker hinein, wenn du es sehr süß magst, etwa 3 gehäufte Esslöffel, magst du es nicht so süß, nimmst du 1 - 2 Esslöffel.
Als nächstes presst du die Zitronen aus. Gieß den puren Zitronensaft in eine Schüssel und achte darauf, dass du alle Kerne raussammelst.
Nun vermischst du den Zitronensaft mit dem Zuckerwasser und rührst kräftig um. Wenn du möchtest, kannst du die Limo nun in eine Kanne füllen und servieren.
Besonders schön ist es, wenn du noch eine weitere Zitrone hast, aus der du Scheiben schneidest. Diese (am besten noch einmal halbierten) Scheiben sehen sehr schön aus, wenn du sie als Deko in die Gläser legst.

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