Karneval steht vor der Tür und “trash art” (englisch für “Müllkunst”) liegt voll im Trend. Deshalb basteln wir uns diesen Monat Kostüme aus Materialien, die wir sowieso schon zuhause haben. Weiterer Vorteil: Wir bezahlen nicht mal was dafür!

Als Grundlage benutzen wir Müllsäcke, die wir zu Kleidern umfunktionieren. Blaue Säcke haben den Vorteil, dass sie blickdicht sin/d, gelbe haben den Vorteil, dass man tolle Effekte durch verschiedene Längen oder Raffungen zaubern kann. Ich entscheide mich für gelbe Säcke, deshalb ziehe ich mehrere übereinander.

Zu dem Müllkleid lassen sich gut Accessoires aus Küche und Haushalt kombinieren. Wie wär’s mit einem Putztuch als Haarband? Topfkratzer schmücken sie Ohren, zwei auf die Schultern aufgenähte Schwämme dienen als Schulternklappen. Nicht fehlen dürfen natürlich Spülhandschuhe!
Dass alle Materialen unbenutzt sein sollte, versteht sich von selbst, oder?´

Ganz anders wirkt das “Marsmännchen-Outfit”. Hierbei dient Alufolie als Grundlage.

Wir umwickeln den Körper mit Alufolie. Wer kein Kleid tragen möchte, kann sich aus der Folie sogar eine Hose formen. Damit das Kostüm nicht auseinander fällt, benötigen wir eine Menge Klebestreifen. Es macht Sinn, sich beim Anlegen der Folie helfen zu lassen. Mit ein bisschen Geduld und großzügiger Klebestreifen-Nutzung ist das Kostüm aber relativ stabil, auch wenn ich nicht unbedingt empfehle, damit in die Hüpfburg zu gehen.

Als Accessoires bietet sich hier alles an, was silbern glänzt. Die Topfkratzerohrringe finden sich wieder. Als Satellitenschüssel zum Empfangen von Aliennachrichten aus dem All benutzen wir einen Einwegteller, der von der letzten Grillsaison übriggeblieben ist und befestigen ihn mit einem Haarreifen, den wir vorher ebenfalls mit Alufolie umwickelt haben. Anstelle des Haarreifens lässt sich auch ein Stück Draht verwenden. Damit wir auch auf die Nachrichten aus dem All antworten können, benötigen wir noch ein paar Antennen, die wir aus Strohhalmen biegen und ebenfalls mit dem Haarreifen befestigen. Eine Brosche, die mal ein Muffinförmchen aus Papier war, befestigen wir mit einer kleinen Klammer.

Generell gilt: Alles, was man so findet, kann man benutzen, vorrausgesetzt es ist sauber und bisher nicht in seiner ursprünglichen Funktion gebraucht worden. Manches sieht richtig hübsch aus, und was nicht hübsch ist, ist auch erlaubt, deshalb heißt es ja Trash Kunst!

Du brauchst (für etwa 4 Personen):

- 250g Couscous
- 1 Paprika
- 100g Maiskörner
- 1 Zwiebel
- 1 Zucchini
- 1 Glas getrocknete Tomaten
- etwas Petersilie
- etwas Olivenöl
- Zitronensaft
- Salz und Pfeffer
- Knoblauch

So geht’s:

Koche den Couscous nach Packungsanleitung und lass ihn vollständig abkühlen. Während du darauf wartest, putze die Paprika, und die Zucchini, schäle die Zwiebel und würfele alles. Brate die Paprika-, Zwiebel- und Zucchiniwürfel an und vermenge sie mit dem Mais und den getrockneten Tomaten. Hacke nun die Petersilie und vermische alles. Schmecke den Salat nach Gefühl mit einigen Esslöffeln Olivenöl, etwas Zitronensaft, Gewürzen und einer halben fein gehackten Knoblauchzehe ab. Lass alles etwa 2 Stunden durchziehen, dann ist er bereit, um serviert zu werden! (Foto © Rainer Storm / PIXELIO)

Du brauchst (für 4 Personen):

- 250g Lasagneplatten
- 2 Zwiebeln
- - 600g Hackfleisch
- 2EL Olivenöl
- ½TL Oregano
- 1TL Paprikapulver
- 2EL Mehl
- 500ml Milch
- 100g Butter
- 2 Messerspitzen Pfeffer
- 100g geriebenen Emmentaler
- 50g geriebenen Parmesan
- 4EL Sahne
- Salz

So geht’s:

Heize zunächst den Backofen auf 200° vor. Brate nun das Fleisch zusammen mit den Zwiebeln, die du vorher kleingehackt hast, in dem Öl an bis das Fleisch komplett gräulich geworden ist. Würze das Fleisch mit Oregano, Paprika und einem halben Teelöffel Salz. Bring nun die Butter auf dem Herd zum Schmelzen und rühre das Mehl ein. Gieße nach und nach die Milch ein und rühre den Topfinhalt glatt. Lass das Gemisch nun 5 Minuten lang kochen, wobei du nicht aufhörst zum rühren und schmecke dann mit einem weiteren halben Teelöffel Salz und etwas Pfeffer ab.
Nimm dir eine feuerfeste Auflaufform und beträufle den Boden der Form zunächst mit etwas Milch-Butter-Mehl-Soße (Bechamel-Soße). Lege nun die Form mit Nudelplatten aus, gib etwas Hackfleisch darauf und beträufle das ganze erneut mit Bechamel-Soße. Wiederhole diesen Vorgang bis du keine Nudelplatten mehr hast. Gib als letztes den Rest Fleisch darauf und gieße die Sahne darüber. Bestreue die Lasagne mit dem Käse und backe sie etwa eine dreiviertel Stunde lang. Fertig! (Foto © Gabi Schoenemann / PIXELIO)

Du brauchst:

- 1 Ei
- 1 Messerspitze geriebene Muskatnuss
- 250ml Milch
- 3EL Öl (z.B. Rapsöl)
- 250g Mehl
- 100g Butter

So geht’s:

Bring einen Topf voll Wasser zum Kochen und salze es kräftig. Verquirle das Ei mit dem Muskat, der Milch und dem Öl und arbeite das Mehl mit einem Schneebesen ein. Sobald das Mehl jedoch keine Klümpchen mehr bildet, hör mit dem Schlagen auf. Stich unmittelbar danach mit einem Teelöffel einzelne Portionen ab und lasse sie ins kochende Wasser gleiten (Achtung: Bedenke beim einteilen, dass die Nockerln im Wasser noch leicht aufgehen). Koche sie nun so lange, bis sie an die Wasseroberfläche steigen, dann sind sie fertig. Gieße das Wasser mit einem Sieb ab und lass kurz kaltes Wasser darüber fließen. Bring die Butter zum Schmelzen und wende die Nockerln etwas darin. Wenn du möchtest, kannst du die Nockerln mit etwas Schnittlauch bestreuen. Fertig!

Seit Anfang 2011 ist das Magazin

Lakritz. Das Magazin für 3 Generationen

ein Angebot vom Verein ‘Lakritz’ e.V.
Geschäftsstelle: Textorstraße 75, 60594 Frankfurt, Tel.: 069/6032101, Fax 069/629383
Verantwortliche Geschäftsführerin und Ansprechpartnerin
Gudrun Diller-Etz (Kontakt: gudrun.diller-etz [at] lakritz-magazin [punkt] de)

Technische Umsetzung
darmspiegel.de

		Geschäftsführerin vom Verein Lakritz e.V. und verantwortlich für das Magazin Lakritz und den Internetauftritt ist Gudrun Diller-Etz, wohnhaft in Frankfurt/Main, verheiratet, ein Sohn. Abgeschlossene Ausbildungen als Kauffrau, Grafikerin (Kommunikations-Design), Historikerin (M.A.). Berufliche Erfahrung in Verlag, Film, Produktion und Werbeagenturen. In Text, Konzeption, Lektorat, Verwaltung und Organisation. Gudrun Diller-Etz über die Idee, das Magazin Lakritz zu gründen: “1986 wurde unser Sohn geboren, der die ersten Jahre so krank war, dass keine Möglichkeit bestand, außer Haus zu arbeiten. Bei der Überlegung, wie ich dennoch weiterhin arbeiten und meine Ausbildungen und Erfahrungen verbinden könnte, entstand die Idee zu “Lakritz”. Zudem ging es mir wie den meisten Eltern: viele Adressen und Tipps erfuhr ich oft nur zufällig und meist zu spät, ich fühlte mich isoliert und informationslos”. gudrun.diller-etz@lakritz-magazin.de.
		Susanne Buick (Dipl.-Informationswirtin), verheiratet, Mutter eines Sohnes. Sie schreibt und betreut die Rezensionen und die Verlosung der Bücher,Spiele, CDs & DVDs. susanne.buick@lakritz-magazin.de.
		Christel Trautmann ist vor einigen Jahren von Darmstadt nach Niedernhausen gezogen, um näher bei ihrer Tochter zu sein. Sie hat zwei Kinder und ist inzwischen Großmutter von vier Enkeln. Sie erstellt den Veranstaltungskalender für Darmstadt und den Landkreis Darmstadt-Dieburg, schreibt die Rechnungen für die Anzeigenkunden und führt die Buchhaltung von Lakritz. christel-trautmann@gmx.de.
		Grafik und Satz werden erstellt von Christian Pradel. mail@pradel.de.
		Die Kinderseite im Internet wird betreut von Annabelle Weisser, 1995 geboren und Schülerin an einem Darmstädter Gymnasium, an dem sie inzwischen auch die Schülerzeitung verantwortet. annabelle112@gmx.de.
		Elke Steinbeck, verheiratet und Mutter zweier Töchter, näht kreative und wunderschöne Kleidung und Spielsachen für Jungs und Mädchen und für die Großen, auch auf Bestellung (www.mausfabrik.com). Sie unterstützt die Redaktion von Lakritz. elke.steinbeck@arcor.de.

Sofort nach Druck beliefern die Verteiler/Fahrer von Lakritz alle Verteilerstellen mit dem druckfrischen Magazin, aber auch Großverteilerstellen, z.B. Stadt- und Gemeindeverwaltungen, AWO, katholische und evangelische Gemeindezentren usw, die sie an ihre Einrichtungen wie Kindergärten weiter verteilen.

Geschäftsstelle Lakritz e.V.: Textorstr. 75, 60594 Frankfurt, Tel.: 069/6032101

Lakritz. Das Magazin für 3 Generationen

Geschichte & Philosophie
Schon vor über 20 Jahren, als Lakritz erstmals erschien, leisteten wir Pionierarbeit als eines der ersten regionalen Familienmagazine in Deutschland. Es gab noch nicht in jedem Haushalt Internet & Co, wir haben stellvertretend für Kinder und Eltern Anschriften und Termine in und um Darmstadt gesammelt und sie in “Lakritz” gebündelt aufgeschrieben, haben Einrichtungen und Initiativen vorgestellt und und und…

Die Gesellschaft hat sich verändert
Und wir leisten auch heute wieder Pionierarbeit: Lakritz berichtet auch künftig über Veranstaltungen und Angebote für Kinder und Eltern in und um Darmstadt, nun aber bezieht es die Generation der über 55-jährigen ein, eine Generation, die früher “alte Leute” waren, heute aber selbstverständlich und aktiv zur Familie gehört. Die Großeltern werden zunehmend wichtiger für die Enkel. Diese Generation muss nichts mehr beweisen, sie besitzt deshalb ein kostbares Gut, nämlich Zeit, Gelassenheit, Erfahrung und soziale Kompetenz. Sie verkörpern Familientradition, Vertrautheit und Geborgenheit. Großeltern basteln, kochen und unternehmen heute viel mit ihren Enkeln, umgekehrt profitieren sie von ihnen, von ihrer Neugier, Tatendrang und ihrem aktuellem Wissen, z.B. zu Computer und Handy. Es ist ein Gewinn für Alte und Junge, miteinander zu leben.

Die Anzeigen
Ähnlich verhält es sich bei der Herstellung unseres Magazins. Alle Beteiligten profitieren vom Miteinander. Wir berichten über die vielen und wichtigen Initiativen, Dienstleistungen und Angebote in der Region. Unser kostenloses Magazin wird durch Anzeigen finanziert (Weitere Informationen dazu in den Mediaunterlagen). Anzeigen von Geschäftsleuten, die in der generationsübergreifenden Mischung der Lakritz-Nutzer eine wichtige Zielgruppe finden, um ihre Produkte oder Dienstleistungen erfolgreich vorstellen zu können. Die 3-Generationen-Familie ist längst zu einem Thema auch n der Wirtschaft geworden.

Die Fakten
Lakritz erscheint 6 x im Jahr in einer Druckauflage von 17.000 Ex. in und um Darmstadt und im Landkreis Da-Dieburg: in Darmstadt-Stadt, Eberstadt, Arheilgen, Pfungstadt, Griesheim, Weiterstadt, Wixhausen, Mühltal (Nieder-Ramstadt, Traisa, Trautheim) Ober-Ramstadt, Roßdorf, Reinheim, Groß-Zimmern, Dieburg, Messel, Seeheim-Jugenheim, Bickenbach und Alsbach-Hähnlein.
Es ist kostenlos erhältlich an den ca. 600 Verteilerstellen,wo sich Kinder, Eltern und Großeltern aufhalten: in Grundschulen, Kindergärten, beim Arzt, in Bibliotheken, Gemeinde- und Stadtverwaltungen, Touristenzentralen, Mütter- und Familienzentren, im Einzelhandel usw. Das Magazin wird vom Verlag, teilweise an Weiterverteiler (z.B. Kindergärten, Schulen, Kirchen) angeliefert.
Lakritz gibt es auch im Internet unter www.lakritz-magazin.de. Derzeit sind es ca. 12.500 Besuche pro Ausgabe
Lakritz ist Mitglied im Medienverbund “Familienbande”, in dem sich aktuell 27 regionale Familienmagazine aus Deutschland zusammengeschlossen haben. Mit einer Gesamtauflage von ca. 696.000 Ex. decken die Mitglieder der FB Ballungsräume von Kiel bis Freiburg durch eine regionalspezifische Berichterstattung ab. Info www.familienban.de. Kiel akquiriert bei überregional arbeitenden Firmen wie Constantin-Film, Familienhotels etc. Es gibt in der Familienbande ein jährliches Treffen, einen gemeinsamen Internetauftritt, eine gemeinsame Umfrage, Artikel- und Informationsaustausch.

Die Rechtsform hat sich verändert
Lakritz ist seit 1.1.2011 ein eingetragener Verein mit dem Zweck, Informationen für alle neugierigen, aktiven und kommunikationsfreudigen Menschen im Alter von 0–99 Jahren aufzuzeigen. Der Verein will gemeinsame Aktivitäten und die Zusammengehörigkeit der Generationen in der Region Darmstadt und im Landkreis Da-Dieburg fördern. Er versteht sich als zentrale Informationsstelle, als Netzwerk zwischen verschiedenen Institutionen, Organisationen und Privatpersonen. Der Verein will die Kultur fördern, soziale Kontakte initiieren und unterstützen und Forum sein für Informationen aller generationsübergreifenden Belange.

Zur Informationsvermittlung nutzt der Verein die Zeitschrift “Lakritz”. Das Magazin für 3 Generationen”, die regionale und auch überregionale Informationen für Jung & Alt gebündelt veröffentlicht. Nutzen kann der Verein auch das zur Zeitschrift gehörende Internetportal (www.lakritz-magazin.de) Die Einnahmen aus dem Verkauf der Anzeigen für die Zeitschrift “Lakritz” dienen dazu, die finanziellen Mittel für den ideellen Hauptzweck des Vereins zu beschaffen und kommen ausschließlich dem Verein zugute.

Erste Vorsitzende und hauptamtliche Geschäftsführerin ist Gudrun Diller-Etz, Frankfurt, zweite Vorsitzende ist Dr. Karin Avemann-Seedorf, Münster/Westfalen, Schriftführerin ist Elke Steinbeck, Griesheim.
Weitere Gründungsmitglieder sind Dr. Cornelius Richter, Berlin; Christel Trautmann, Niedernhausen; Susanne Buick, Zwingenberg; Niklas Etz, Frankfurt.

Mitglied des Vereins kann jede voll geschäftsfähige natürliche Person werden. Ein Mitgliedsbeitrag und eine Aufnahmegebühr werden zur Zeit noch nicht erhoben. Sitz des Vereins ist: Textorstraße 75, 60594 Frankfurt, Tel. 069/6032101
Geschäftsführung: Gudrun Diller-Etz, gudrun.diller-etz@lakritz-magazin.de.

Bankverbindung: Lakritz e.V., Sparkasse Darmstadt, Konto 624080, BLZ 508 501 50