Du brauchst:

- Kürbis (am Besten Riesenkürbis oder Hokkaido-Kürbis)
- Messer
- Esslöffel
- Haarspray
- Teelicht

So geht’s:

Einen Kürbis bekommst du auf dem Markt und in der „Hauptherbstzeit“ in jedem Supermarkt. Wähle am Besten einen großen wohlgeformten Kürbis aus. Viele Leute finden orangefarbene Kürbisse am Schönsten, aber das ist Geschmackssache.
Schneide nun einen Deckel oben in den Kürbis. Du kannst den Schnitt im „Zick-Zack-Format“ machen, dann hält der Deckel besser. Lass dir dabei von einem Erwachsenen helfen. Höhle nun mit dem Löffel das gesamte innere Fruchtfleisch mit den Kernen aus. Nun kannst du vorne ein Gesicht einritzen. Du kannst zum Beispiel eine richtig gruselige Fratze schneiden, oder du gibst dem Kürbis ein freundliches Lächeln. Nun kannst du schon ein Teelicht hineinstellen und den Kürbis vor die Haustür stellen, wo er alle deine Gäste begrüßen wird.

Tipp: Wenn du den Kürbis vollständig mit Haarspray besprühst, bevor du das Teelicht hineinstellst und anzündest, hält der Kürbis länger. Da Kürbisse nämlich zu einem Großteil aus Wasser bestehen, faulen sie sonst schnell. (Foto © BeKo / PIXELIO)

Hier eine kleine Übersicht, was man mit Orangen im Herbst so alles anstellen kann:

Auf jeden Fall brauchst Du:
- Orangen

Du könntest außerdem brauchen:
- Messer
- Gewürznelken
- Saftpresse
- Nadel und Faden
- Zucker
- Wasser

Und das kann man damit machen:

Getrocknete Orangenscheiben
Schneide eine oder mehrere Orangen (je nachdem, wie viel du brauchst) in Scheiben und trockne sie etwa eine Stunde im Backofen bei max. 100°C. Danach kannst du sie dekorativ anrichten oder eine Faden durchziehen und aufhängen.

Orangen als Duftspender
Stecke einige Gewürznelken (pro Orange etwa 20 Stück) gleichmäßig verteilt in die Orangen und verteile sie in der Wohnung. Das sieht erstens gut aus, und zweitens verströmt die Mischung aus Nelken und Orangen einen wunderbaren herbstlichen Duft.

Orangen als Glasdeko
Schneide eine Orange in Scheiben und ritze die Scheiben zur Hälfte. Damit kannst du Gläser dekorieren, wenn Getränke serviert werden.

Orangensaft
Presst du 4-5 Orangen aus, verdünnst es eventuell mit etwas Wasser und süßt es nach Geschmack hast du frischgepressten O-Saft für 2 Personen hergestellt.

Deko
Geht es um Dekoration, dann sind Orangen so vielseitig, wie kein anderes Obst. Neben all den oben genannten Möglichkeiten kannst du mit Orangen wunderbare Stillleben schaffen. Wenn du zum Beispiel in einer kleinen Schale einige Orangen(scheiben) verteilst und noch Andere Dinge, wie z.B. Nüsse, Zimtstangen oder Kastanien, dazulegst, wirst du sofort in Herbststimmung kommen.

(Fotos © knipseline, sagovax, simbamo, wrw / PIXELIO)

Du brauchst (für 1 Liter):

- 1 Liter Früchtetee
- eine Orange
- drei Zimtstangen
- 2 TL Zucker

So geht’s:

Übergieße zwei Früchteteebeutel mit einem Liter kochendem Wasser und lasse den Tee ziehen, die Zeit kannst du auf der Verpackung nachlesen.
Fülle den Früchtetee in einen Topf, nachdem du die Teebeutel entfernt hast. Gib drei Orangenschreiben und drei Zimtstangen dazu. Lasse das ganz nun aufkochen und anschließend 10 Minuten leise köcheln. Währenddessen kannst du mit dem Zucker noch etwas würzen. 2 TL ist ein Durchschnittswert, magst du es gerne besonders süß, nimm ruhig etwas mehr Zucker, möchtest du den Punsch lieber etwas herber, dann nimm nicht ganz so viel Zucker.
Entferne zum Schluss die Zimtstangen, presse die Orangenscheiben noch einmal richtig aus und entferne sie dann ebenfalls.
Am Besten servierst du den Punsch gleich, solange er noch warm ist. (Foto © hofschlaeger / PIXELIO)

Du brauchst:

- Äpfel (pro Person 1 - 2 Äpfel)
- Honig
- Sahne
- Nüsse
- Streusel
- Mandeln
- Zimt
- Zucker
- Kerngehäuseausstecher

So geht’s:

Wasche deine Äpfel als erstes und entferne das Kerngehäuse. Heize nun den Backofen vor auf 175°C und lege ein Blech mit Backpapier aus. Verteile deine Äpfel darauf und kümmere dich nun um den Geschmack. Das Loch in der Mitte des Apfels kannst du füllen mit allem möglichen, worauf du Lust hast. Du kannst z.B. Nüsse und Mandeln hacken und sie in die Äpfel füllen. Die Streusel, die man normalerweise auf dem Streuselkuchen findet, passen auch sehr gut zu Bratäpfeln. Dann kannst du alles auffüllen mit Honig, Milch oder Sahne. Zum Schluss bestreust du dem Apfel nach Geschmack mit Zucker oder Zimt.
Dann werden die Äpfel gebacken. Etwa eine halbe Stunde. Die Schale wird dabei schrumplig, aber das macht nichts, das soll sogar so sein. Es kann auch sein, dass die Äpfel aufplatzen. Das verändert auch den Geschmack nicht. Falls du dem Aufplatzen trotzdem vorbeugen möchtest, kannst du die Äpfel vor dem Backen ein einigen Stellen leicht einritzen.
Gut dazu passt Vanillesoße. (Foto © Aira / PIXELIO)

Du brauchst:

- eine halbe Vanilleschote
- einen halben TL Speisestärke
- 150 ml Milch
- 100 ml Sahne
- 2 Eigelb
- einen halben EL Zucker

So geht’s:

Schneide die halbe Vanilleschote der Länge nach auf und kratze mit einem Messer das Mark heraus. Gib das Mark zusammen mit der Milch und der Sahne in einem Topf und bring es zum Kochen. Trenne als nächstes zwei Eier, du brauchst nur die Eigelbe. Vermische die Eigelbe mit dem Zucker und der Stärke. Gib diese Mischung unter Rühren zu dem Milch-Gemisch. Das Ganze muss nun noch einmal kurz aufkochen und die Soße ist fertig. (Foto © wrw / PIXELIO)